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气候变化对奶牛热冷应激的影响

发布时间:2018-12-26 13:54:23| 浏览次数:
1)北京地区气候呈现明显的暖干特征,奶牛养殖应激环境发生变化。近62 a 来,北京地区温度整体提高了1.93℃,高于全国同期不足1℃的水平。新世纪以来年降雨量也明显偏低,相对湿度显著下降,2010-2012 年平均相对湿度仅50.0%,与1951-1959 年相比下降了10 个百分点。总体看,北京地区气候变化与全国气候变化趋势一致,呈现典型的暖干特征,且趋暖趋势快于全国。这一趋势可以判断,温度的升高对以开放和半开放式牛舍为主的北京地区的奶牛养殖应激环境产生了影响,理论上
热应激环境的变化较大。
2)气候变化加剧了北京地区热应激温度环境,降低了冷应激温度环境。单纯从温度环境看,北京地区气候的变化,导致最高温度>32℃的天数明显增加,最低温度<-5℃天数的明显减少。与1950-1959 年相比,2000-2012 年最高温度>32℃的天数增加了11 d,最低温度<-5℃天数减少了28 d。也就是说,从绝对温度来看,气候变化加剧了北京地区奶牛养殖的热应激外部温度环境,改善了冷应激外部温度环境。
3)气候变化对北京地区热应激综合环境影响小,对冷应激综合环境影响大。综合考虑相对湿度和风速等气象因素,气候变化对北京地区热应激环境影响小,对冷应激环境影响大。从温湿度指数看,虽然新世纪以来最高温度>32℃的天数明显增加,但是由于相对湿度明显降低,暖干特征的气候变化并没有显著增加奶牛养殖的热应激程度。从风寒相对温度看,随着最低温度<-5℃天数的明显减少,风寒温度≤-10 的天数也明显减少,北京地区冷应激环境有所改善,且一直以轻度冷应激为主。即不考虑牛舍和设备条件,气候变化对北京地区奶牛养殖外部应激环境的影响利大于弊。但2000-2012年,北京地区平均仍有139d 处于热应激状态,36 d处于冷应激状态,每年近一半的天数处于热冷应激状态。北京地区应该有针对性地进行牛舍改造,加强热冷应激设施设备的改善,以降低热冷应激对奶产量的不利影响。

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